ألبان وأجبان المعامل غير مراقبة صحياً… مدير الشؤون الصحية في السويداء لـ«غلوبال»: يجب إخضاعها للإشراف الصحي

خاص السويداء – طلال الكفيري

ارتفاع أسعار الألبان والأجبان المصنعة منزلياً والتي بات تعجز عن شرائها مئات الأسر في السويداء، منح أصحاب المعامل والذين غالبيتهم يعملون خارج دائرة الإشراف الصحي، تأشيرة مرور خضراء بمنتجهم نحو الأسواق والتي أصبحت تشهد إقبالاً على شرائها كونها أقل سعراً وجودة أيضاً من الألبان المنزلية، رغم أنها مجهولة المعمل المصنع لها، وغير ممهورة أيضاً بتاريخ الإنتاج.

فمحال بيع الألبان والأجبان في أسواق السويداء، تغص يومياً بالعشرات لشراء ما هو معروض على واجهاتها من هذه المنتجات، كونهم وحسب الذين التقتهم «غلوبال»لم يعد بمقدورهم شراء الألبان والأجبان المنزلية، ولاسيما بعد أن وصل سعر الكيلو الواحد منها كامل الدسم إلى 30 ألف ليرة للبنة و40 ألف ليرة للجبنة، بينما أسعارها في هذه المحال للبنة تتراوح ما بين 10 آلاف ليرة وصولاً إلى 17 ألف ليرة طبعاً للكيلو الواحد.

بينما أسعار الجبنة تترواح ما بين 15 ألفاً وحتى 20 ألفاً، وأغلب الذين التقيناهم أكدوا بأن النوعية المشتراة من هذه المحال غير جيدة ولاتشبه طعم اللبنة أو الجبنة ويغلب عليها النشاء، إلا أن غالبية الأسر وفي ظل موجة الغلاء التي طالت كل المواد الغذائية وغير الغذائية أصبحت تبحث عن السلعة الأقل سعراً بغض النظر عن نوعيتها.

وفي هذا السياق أشار مدير الشؤون الصحية بمجلس مدينة السويداء الدكتور مروان عزي لـ«غلوبال» إلى أنه بات من الضروري تحديث وتطوير القوانين الخاصة بصناعة الألبان والأجبان، من خلال الإشراف الطبي البيطري على شروط تصنيع هذه المنتجات قبل بيعها في الأسواق، ومراقبة شروط عمل المعمل أو المنشأة، كونه توجد ثغرات كبيرة في عمليات التصنيع، الأمر الذي أفرز حالات عديدة من الغش بالتصنيع، وأدى إلى وجود منتجات في الأسواق غير مطابقة للمواصفات من دون الجودة المطلوبة.

وفي السياق ذاته، أكد أيمن أبو حمدان رئيس حماية المستهلك في السويداء لـ«غلوبال» بأنه تم نهاية الأسبوع الفائت ضبط معمل لتصنيع الألبان والأجبان يقوم بالغش بعملية التصنيع من خلال إضافة مادة النشاء عليها، وبالتالي مخالفته للمواصفات الواجب توافرها في عملية التصنيع، إذ تم تنظيم ضبط تمويني بحق صاحب المعمل.

طريقك الصحيح نحو الحقيقة