افتتاح مخبز جديد وإعادة تأهيل عدد من خطوط الإنتاج… مدير مخابز دير الزور  لـ«غلوبال»: نحرص على تقديم الرغيف بالجودة المطلوبة

خاص دير الزور – إبراهيم الضللي

يعمل فرع المؤسسة السورية للمخابز بدير الزور على صيانة وتحديث خطوط الإنتاج في المخابز التابعة للمؤسسة بالمحافظة، في الوقت الذي تم فيه إدخال مخبز التبني الاحتياطي بريف المحافظة الغربي في الخدمة بعد الانتهاء من أعمال إعادة تأهيله وتزويده بخط إنتاج جديد.

وذكر مدير فرع المخابز بدير الزور فارس عباس في تصريح خاص لـ«غلوبال»بأنه في إطار السعي المستمر لتقديم مادة الخبز للأهالي بأفضل جودة ممكنة، وضمن خطة إعادة تأهيل المخابز التي تعرضت للتخريب، والتوسع الجغرافي والعددي على مستوى المحافظة، لتخفيف الازدحام وتأمين المادة للمواطنين، تم افتتاح مخبز التبني الاحتياطي الذي تعود ملكيته لمجلس مدينة التبني، بعد أن تمت إعادة تأهيله وتزويده بخط إنتاج جديد تبلغ طاقته الإنتاجية القصوى 12 طناً، وبدأ العمل بمخصص يومي 5 أطنان يمكن زيادتها وفق الحاجة.

وبيّن عباس، أنه تم الانتهاء مؤخراً من إجراء أعمال صيانة وتحديث لخطوط الإنتاج في عدد من المخابز، شملت مخبز الميادين الآلي الذي تم فيه تركيب خط إنتاج جديد وصيانة خط الإنتاج القديم، لترتفع بذلك الطاقة الإنتاجية القصوى للمخبز إلى 24 طناً، وإجراء أعمال صيانة شاملة لمخبز مو حسن الاحتياطي تضمنت صيانة الآلات والمعدات وإعادة إعمار بيت النار، وتركيب خط إنتاج ثان في المخبز الآلي الثاني بدير الزور وصيانة خط الإنتاج القائم، وستتم المباشرة قريباً بأعمال إعادة تأهيل مخبز البوكمال الاحتياطي.

وكشف مدير فرع المخابز، أن عدد المخابز العامة في المحافظة يبلغ 15 مخبزاً منها 3 مخابز آلية في كل من دير الزور والميادين، إضافة إلى 12 مخبزاً احتياطياً تنتشر في معظم مناطق المحافظة وتنتج حوالي مئة طن من الخبز يومياً، مشيراً إلى أنه ورغم المعاناة من النقص الكبير في الكوادر العاملة في معظم المخابز، إلا أننا نحرص على تقديم رغيف الخبز للمواطنين بالجودة المطلوبة.

طريقك الصحيح نحو الحقيقة