الناعم يملأ الطرقات والأحياء… مدير الشؤون الصحية في محافظة دمشق لـ«غلوبال»: قليه بالشوارع يلوثه بالغبار ونستعين بالشرطة والبلديات لمنعه عند ورود الشكوى

خاص دمشق – مايا حرفوش

خلال شهر رمضان يقبل الدمشقيون على  شراء بعض الأكلات التي تعتبر تراثية ومن طقوس الشهر، ولكن بعض تلك المأكولات أصبحوا يشترونها -وخاصة الناعم- من باعة متجولين يفترشون الأرصفة مع أوانٍ نحاسية كبيرة مليئة بالزيت، ويحضّرون هذه الحلويات مباشرة أمامهم، وهي مكشوفة وتعدّ من قبل أشخاص ليس لديهم تواجد دائم على تلك البسطات، أو ربما على الدراجات.

فما هو رأي الجهات الرقابية والصحية بهذه الأطعمة، وخاصة أن عجينتها تعد على أساطيح المنازل قبل شهر أو شهرين من البيع.

وفي سياق ذلك، مدير الشؤون الصحية في محافظة دمشق الدكتور قحطان ابراهيم أكد لـ«غلوبال» أنه يتم أخذ عينات منها لفحصها بشكل دوري، ولكن المشكلة تكمن في أن هذه البسطة صاحبها غير معروف، ويرفض التصريح عن هويته الشخصية كبائع، لذلك نوكل أمرهم للشرطة والبلديات.

وأضاف إبراهيم: أبلغنا الوحدات الشرطية بشأن أي شخص يقلوم بقلي “الناعم” في الطريق، لكي يقوموا بمنعه ومصادرة أدواته، موضحاً أن “الناعم” وخلال قليه في الطرق وبصورة مكشوفة فإنه يلتقط الغبار الملوث، بل يزيد الأمر بعد إضافة دبس التمر عليه.

وتابع: في المديرية ليس لدينا الكادر الكافي لضبط كل هذه المخالفات، ولذلك نطلب مؤازرة الشرطة والبلديات لقمع المخالفات في حال ورود أي شكوى.

طريقك الصحيح نحو الحقيقة