عدم انتظام مواعيد التوزيع وتفاوت في جودة الخبز… مدير التجارة الداخلية بدير الزور لـ«غلوبال»: إنذار عدد من المخابز لتحديث آلاتها تحت طائلة الإيقاف

خاص ديرالزور – ابراهيم الضللي

بشكو الكثير من المواطنين بمحافظة ديرالزور من عدم انتظام مواعيد توزيع الخبز لدى المعتمدين، وتفاوت في جودة الرغيف المنتج بين مخبز وآخر.

وأشار عدد من المواطنين بحديثهم لـ«غلوبال» إلى أن عملية توزيع الخبز لدى المعتمدين لا تتم بوقت محدد ومعروف، وهذا الأمر يجبرهم على الوقوف ساعات طويلة تمتد أحياناً من الساعة السادسة وحتى العاشرة صباحاً بانتظار وصول الخبز إلى مراكز التوزيع، إضافة إلى أن جودة الخبز متفاوتة، فبعض المخابز تنتج رغيفاً جيداً وبعضها الآخر تكون جودة رغيفه منخفضة، إضافة إلى مخالفات تتعلق بوزن ربطات الخبز وعدم منحهم لمستحقاتهم كاملة.

هذه الشكاوى نقلناها إلى مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك بدير الزور أغيد الجويشي الذي أوضح في تصريح خاص لـ«غلوبال» أن المحافظة باشرت قبل فترة بعملية توزيع مادة الخبز عبر البطاقة الإلكترونية في مدينة دير الزور وفي الريف الممتد من المدينة ولغاية التبني غرباً والميادين شرقاً وبلدات الريف الشمالي، ويجري العمل على استكمال الإجراءات لتطبيق التجربة في باقي المناطق.

لافتاً إلى أن جودة رغيف الخبز تخضع لعدة عوامل مثل نوعية الطحين وخبرة اليد العاملة والآلات المستخدمة في المخبز، فالدقيق الذي تنتجه مطحنة الفرات وهي الوحيدة بدير الزور لايغطي كامل احتياج المحافظة ويتم استجرار كميات من الدقيق من المحافظات الأخرى، واختلاف نوعية الطحين تؤدي إلى تفاوت في جودة الرغيف، وهناك عدد من الأفران القديمة التي تحتاج لتحديث خطوط الإنتاج فيها وقد تم توجيه إنذارات لهذه الأفران للقيام بتحديث آلاتها وإجراء الصيانة اللازمة تحت طائلة الإيقاف، إضافة إلى أن عملية نقل الخبز من المخبز إلى مركز التوزيع تسيء أحياناً لجودة الخبز، حيث يقوم بعض المندوبين بتكديس الربطات فوق بعضها دون تبريد ما يؤثر على جودة الخبز، وقد تم أيضاً إبلاغ المندوبين بضرورة استخدام صناديق بلاستيكية لنقل الخبز وعدم تكديس الربطات فوق بعضها.

وفيما يتعلق بمواعيد التوزيع بين الجويشي، أن العمل في كافة المخابز يبدأ عند الساعة الخامسة صباحاً ويتم توزيع الخبز على المندوبين كل حسب دوره فور إنتاج الخبز، ومن غير الممكن حصول الجميع على الخبز في وقت واحد، فعملية الإنتاج تمتد لعدة ساعات، وموعد وصول الخبز إلى نقطة البيع يتم تنسيقه بين المندوب والمواطنين.

وأشار الجويشي إلى أن دوريات حماية المستهلك تعمل على مراقبة عمل المخابز في المحافظة، وتقوم بتنظيم الضبوط بحق المخالفين، وفي هذا الصدد لابد من تعاون المواطنين مع المديرية من خلال تقديم الشكاوى بحق المخالفين، على اعتبار أن عدد المراقبين التموينيين في المديرية لايغطي كامل مخابز المحافظة البالغ عددها 80 مخبزاً منها 14 مخبزاً عاماً و66 مخبزاً خاصاً.

طريقك الصحيح نحو الحقيقة