عدم توافر المازوت يوقف عجلة معاصر الدبس… رئيس جمعية المعاصر بالسويداء لـ«غلوبال»: اتفاق مع السورية للتجارة لتسويق الإنتاج

خاص السويداء – طلال الكفيري

على الرغم من بدء موعد عمليات إنتاج الدبس في السويداء، نتيجة لنضوج العنب العصيري المخصص لهذه الغاية، إلا أن المعاصر لم يقم أصحابها بفتح أبوابها لتاريخه، الأمر الذي أثار مخاوف الفلاحين.

ويؤكد عدد من أصحاب المعاصر لـ«غلوبال» أن عدم البدء بعمليات العصر لم يأت من فراغ، فهو يعود لعدم تزويدهم بمادة المازوت اللازمة لتشغيل معاصرهم من اتحاد الحرفيين لتاريخه، رغم إيداعهم طلبات عدة لديه منذ أسبوعين، وما زاد الطين بلة عدم مقدرتهم على شراء المادة من السوق السوداء لوصولها إلى 17 ألف ليرة لليتر الواحد.

منوهين إلى أن إنتاج التنكة الواحدة من الدبس يلزمها 15 ليتراً وسطياً، ووفق هذه الحسبة بات المزارع يحتاج إلى 255 ألف ليرة، لقاء عصر تنكة واحدة، ناهيك عن تكاليف أجور نقل المحصول من حقول الفلاحين إلى المعاصر، والتي يتجاوز سقفها 500 ألف ليرة للنقلة الواحدة.

ليضيفوا: إن أسعار إنتاج دبس العنب لهذا الموسم تم تحديدها وفق الآتي، أجرة عصر تنكة الدبس الواحدة في حال تم تأمين مادة المازوت من المزارعين بـ150 ألف ليرة، بينما أجرة عصر تنكة الدبس الواحدة في حال كان المازوت من أصحاب المعاصر بـ350 الف ليرة.

وبالمقابل أكد عدد من الفلاحين أن إنتاجهم من العنب العصيري أصبح في حالة يرثى لها، جراء تعرضه لليباس والتلف بخلاف المواسم السابقة، وهذا يعود لاستمرارية معمل تقطير العنب بإغلاق أبوابه التسويقية أمام الفلاحين.

وفي هذا السياق أكد رئيس جمعية معاصر الدبس في السويداء زياد أبو فاعور لـ«غلوبال» أن لجنة تقدير احتياج المازوت في المحافظة قامت بتقدير الاحتياج لجميع المعاصر في السويداء البالغ عددها 116 معصرة، ومع ذلك لم يتم تزويد أي معصرة بمادة المازوت، منوهاً إلى أنه يوجد هذا الموسم إقبال كبير من المزارعين على معاصر الدبس، نتيجة لعدم إعلان معمل تقطير العنب عن استقبال مادة العنب العصيري لتاريخه، نتيجة لعدم موافقة المؤسسة العامة للصناعات الغذائية على التسعيرة المقترحة من اللجنة الزراعية الفرعية في السويداء البالغة 5600 ليرة.

لافتاً إلى أن بعض أصحاب المعاصر وأمام هذا الإقبال قاموا بشراء المازوت من السوق السوداء بسعر مرتفع، بغية فتح أبواب معاصرهم أمام المزارعين، خوفاً من ضياع محصول الفلاحين الذي بدأ يتهاوى يباساً أمام أعينهم، وهذا بالتأكيد سيؤدي إلى رفع أجور العصر عليهم لتصل إلى 375 ليرة للتنكة الواحدة.

وأضاف أبو فاعور: يوجد اتفاق هذا الموسم ما بين الجمعية والسورية للتجارة بهدف تسويق مادة الدبس إليها.

يشار إلى أن إنتاج المحافظة من العنب يقدر بـ54 ألف طن، 25% منه يذهب لصناعة الدبس والزبيب.

طريقك الصحيح نحو الحقيقة