لا نقص في الطحين والمازوت لصناعة رغيف الخبز بحلب … مدير المخابز لـ”غلوبال”: مستمرون بالإنتاج طيلة فترة العطلة

خاص حلب- رحاب الإبراهيم

لا يزال الحلبيون يواجهون صعوبة في تأمين رغيف الخبز، بعد استمرار الازدحام على الأفران بغية الحصول على المستحقات بالسعر المدعوم، في ظل عجز عائلات كثيرة على شراء ربطة الخبز بأسعار باهظة فرضها المعتمدين ومن يبيعونه على الطرقات كمصدر للعيش، كونه أصبح مكلفاً نظراً للاعتماد على تناوله لإشباع البطون الجائعة وموجة الغلاء الطاحنة.

وللحديث عن واقع إنتاج رغيف الخبز في مدينة حلب والإجراءات المتخذة للتخفيف من الازدحام على الأفران وتأمينه للمواطنين في ظل عطلة طويلة تقارب الـعشرة أيام، التقى “غلوبال” مدير المؤسسة العامة للمخابز بحلب جميل شعشاعة، الذي أكد استمرار عمل الأفران والإدارة طيلة فترة العطلة بغية تأمين مادة الخبز للمواطنين، مطمئناً بتوفر جميع مستلزمات الانتاج من الطحين والوقود، فلا يوجد نقص بهاتين المادتين، حيث يوجد تنسيق مع جميع الجهات المعنية لضمان استمرار عملية إنتاج رغيف الخبز وعدم تأثر هذه الصناعة بأزمة المحروقات الحالية.

وفي السياق ذاته لفت شعشاعة إلى اتخاذ إجراءات عديدة لتخفيف الازدحام على الافران وتأمين الخبز للمواطنين دون انتظار ساعات طويلة عبر إقامة أكشاك عديدة في مناطق مختلفة من مدينة حلب، حيث باشر بتنفيذ أول كشك في منطقة السريان كمنفذ بيع مباشر، مع متابعة تنفيذ بقية الأكشاك خلال العام القادم، إضافة إلى التعاون مع السورية للتجارة لبيع مادة الخبز في منافذها وتمكين المواطن من شراء الخبز بيسر وسهولة.

وحول تحسين نوعية مادة الخبز شدد مدير المخابز بحلب على أن المؤسسة تعمل على هذا الأمر وتوليه اهتمامها الكبير، وذلك عبر إعادة تأهيل خطوط الانتاج في عدد من الأفران، مشيرا إلى الانتهاء من تركيب خط الانتاج في مخبز الأميري في منطقة الصاخور، وهو قيد التركيب حالياً، مشيراً إلى أن ذلك سينعكس على تحسين جودة الخبز وتوفيره لعدد كبير من المواطنين كون الفرن يغطي احتياجات سكان هذه المنطقة، إضافة إلى انتهاء الدراسات لإعادة تأهيل خط الانتاج في مخبز الرازي، الذي يشهد ازدحاماً كبيراً يومياً كونه يقع وسط المدينة، وسيعمل على تجهيزه عند توفر الإمكانات المادية كونه خط قديم جداً.

وفيما يخص تجاوزات المعتمدين الذين يشكلون جزءاً من أزمة الخبز، بين أن مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك تراقب عمل المعتمدين وتضبط المخالفين، مع وجود تعاون دائم معها لضبط عمل المعتمدين ومنع المتاجرة بمادة الخبز وسرقة حصص المواطنين.

طريقك الصحيح نحو الحقيقة