ورق العنب لم يعد بالمجان… مصدر في زراعة السويداء لـ«غلوبال»: تكاليف الإنتاج رفعت أسعاره

خاص السويداء – طلال الكفيري

لم تكن أوراق العنب في يوم من الأيام سلعة تعرض للبيع في أسواق السويداء من المزارعين، كونها من المحافظات المنتجة للعنب، إلا أن الأوضاع المعيشية الصعبة العاصفة بالبلد، أدخلها قسراً في بازارات البيع والشراء، ليسجل مبيعها هذا الموسم ارتفاعاً لم تعتد عليه الأسر من قبل، ولاسيما التي تبادر عادة إلى تخزينه في مثل هذا الوقت من السنة كمونة لحين قدوم فصل الشتاء، ما أسقطها من حسابات الشراء.

ويشير عدد من المتسوقين لـ«غلوبال» إلى أن أسواق أوراق العنب في السويداء المحدثة منذ زمن قريب، لم تعد تلك البوابة التسويقية، التي من السهل عليهم عبورها لشراء مؤونتهم منها، ولاسيما بعد أن وصل سعر مبيع كيلو ورق العنب غير المصنع ضمنها إلى نحو 10 آلاف ليرة، ما دفعهم للإحجام عن الشراء بكميات كبيرة، كون ثمن 10 كيلو أصبح يحتاج إلى راتب موظف لشهر كامل، بينما وصل سعر كيلو ورق العنب المصنع في وحدات التصنيع الغذائي والمعبأ في عبوات زجاج أو بلاستيكية إلى نحو 35 ألف ليرة، علماً بأن تخزين أوراق العنب هو من العادات القديمة المتوارثة على ساحة المحافظة، وقلما كان صاحب البستان فيما مضى يتقاضى أثمانها.

ولعل مبيع أوراق العنب حسب المزارع نعيم كيوان لا يتعدي أسواق السويداء المحلية، إلا ما ندر من خلال توريده إلى سوق هال مدينة دمشق لكن بكميات قليلة، وأهم ما يميز ورق عنب السويداء هو نوعيته الجيدة و ارتفاع نسبة الحموضة فيه، كون 80 بالمئة من أشجار العنب في المحافظة تعتمد على الزراعة البعلية.

ولفت كيوان إلى أن العوامل الجوية ولاسيما حبات البرد وموجة الصقيع التي شهدتها السويداء في شهري نيسان وأيار أثرت سلباً على إنتاجية الأشجار من أوراق العنب كونها تسببت بإتلاف قسم كبير منها.

منوهاً إلى أن التوريق الجائر لشجرة العنب سيؤدي إلى ضعف نشاط حيوية العناقيد، إضافة لتراجع إنتاج الأشجار في الموسم القادم، والأهم هو تأثر العناقيد بشكل مباشر بأشعة الشمس.

مشيراً إلى أن دخول أوراق العنب إلى الأسواق بقصد البيع مرده لارتفاع تكاليف الإنتاج المترتبة على المزارعين، والتي وصلت إلى 860 ألفاً للدونم الواحد.

مصدر في مديرية زراعة السويداء أشار
لـ«غلوبال» إلى أن توريق العنب وبيعه تحول في الآونة الأخيرة، إلى مصدر دخل لعدد من المزارعين، وقد وصلت نسبة التوريق من الشجرة الواحدة إلى 30 بالمئة.

ولفت المصدر إلى أن ارتفاع أسعار أوراق العنب هذا الموسم مرده لارتفاع تكاليف الإنتاج العالية، ومع ذلك تبقى أسعاره المباعة في الأسواق أكبر بكثير من الأسعار المباع بها من حقول الفلاحين، وبالتالي هي خاضعة للعرض والطلب، منوهاً بأن إنتاج المحافظة من العنب لهذا الموسم، وفق التقديرات الأولية، يبلغ نحو 47 ألف طن، وهو أقل من إنتاجها الموسم الماضي، وذلك مرده إلى الظروف الجوية، التي شهدتها المنطقة مع بداية الحمل، ورغم ذلك يبقى الإنتاج مقبولاً نوعاً ما هذا الموسم.

يشار إلى أن المساحات المزروعة بالعنب في السويداء تبلغ نحو 9 آلاف هكتار.

طريقك الصحيح نحو الحقيقة