تشغيل الخط الثاني قريباً لتخفيف الازدحام… مشرف مخبز دمر الجديد لـ«غلوبال»: ننتج 16 ألف ربطة خبز يومياً
خاص دمشق – علاء كوسا
بدأ مخبز دمر الآلي الجديد في مشروع دمر على مبدأ نظام الإشراف بالعمل منذ حوالي الشهر ونصف الشهر لينتج أجود أنواع الرغيف الذي يتميز بالجودة والنظافة، واتساع القطر، وبياض اللون، ووفق أفضل المواصفات والشروط المطلوبة مع التدقيق على الوزن والسعر المحدد.
مشرف المخبز جهاد شحادة كشف في تصريح خاص لـ«غلوبال» بأن الإقبال الشديد على المخبز نتيجة نوعية وجودة الرغيف الذي ينتجه، لافتاً إلى أن الطاقة الإنتاجية للمخبز تبلغ 15طناً يومياً.
وأوضح شحادة بأنه يتم إنتاج ما يعادل 15 ألفاً و700 ربطة يومياً، مبيناً بأن المخبز يعمل على نظام ورديتين كل وردية10 عمال بمعدل 23 ساعة عمل يومياً.
ولفت شحادة إلى أنه تم تركيب خطي إنتاج جديدين في المخبز وبأحدث الآلات لإنتاج الرغيف بجودة ومواصفات عالية.
وأوضح شحادة يأنه قريباً سيتم تشغيل الخط الثاني في المخبز وذلك عند زيادة الكميات المخصصة من مادة الطحين، وهذا أمر سيخفف الازدحام كون المخبز يقوم بالبيع المباشر للمواطنين، إضافة إلى أنه يزود المعتمدين بحوالي 7000 ربطة باليوم.
طريقك الصحيح نحو الحقيقة
