أهالي اللاذقية يطالبون بتحسين جودة رغيف الخبز… مدير فرع المخابز لـ«غلوبال»: خطوط إنتاج جديدة وتحديث مخبزي جبلة وخربة الجوزية

خاص اللاذقية – ياسمين شعبان

لم يهتد الكثير من المواطنين في محافظة اللاذقية بعد إلى رغيف خبز يطابق المواصفات التي تجعله صالحاً للاستهلاك، فمن يحظى برغيف خبز قريب من الوزن القانوني، سيصدم بحموضته وقساوته، ومن يصادف رغيفاً جيداً سيتحسر على وزنه.

بعض من التقتهم «غلوبال» طالبوا بتحسين جودة الرغيف وآخرون أكدوا ضرورة اتخاذ الإجراءات اللازمة لتخفيف الازدحام على الأفران، ومراقبة المعتمدين الذين لا يتقيدون بشروط حفظ الخبز ولا بتسعيرة بيعه.

بدوره أكد مدير فرع مخابز اللاذقية المهندس سومر مخلوف لـ«غلوبال» بأن وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك تسعى لتحسين جودة الرغيف وتقديمه للمستهلكين بمواصفات عالية، وفي إطار هذا المسعى يتم بشكل متتابع تحديث خطوط الإنتاج في عدد من مخابز المحافظة، حيث يتم حالياً تحديث خطوط الإنتاج في مخبزي بيت ياشوط والبهلولية العاملين بنظام الإشراف مع كامل الأعمال المدينة بالمخبزين المذكورين.

وأضاف مخلوف: تم وضع مخبزي جبلة وخربة الجوزية الآليين في الخدمة بعد تحديثهما بشكل كلي بالإضافة لمخبز تشرين، وذلك بالتعاون مع المنظمات الدولية وضمن خطة التعافي من الزلزال.

وبيّن مخلوف بأن عمليات توزيع الرغيف تتم عبر المعتمدين بشكل رئيسي ويتم تسويق بعض الإنتاج في عدد من صالات السورية للتجارة و عبر كوات البيع المباشر وفي أكشاك السورية للمخابز.

مؤكداً على أن كافة الشكاوى الواردة تتم معالجتها بشكل مباشر، علماً بأن نوع المخالفة وحجمها يحددان العقوبة التي قد تصل لإعفاء مدير المخبز.

طريقك الصحيح نحو الحقيقة