مع تسجيله أعلى ارتفاع منذ نصف قرن… هل يختفي بن الـ”روبستا” من رفوف المحلات… رئيس جمعية المحامص بدمشق لـ«غلوبال»: السوق المحلية تتأثر بالسعر العالمي

خاص دمشق – بشرى كوسا

تعتمد سورية على استهلاك كميات كبيرة من البن الأخضر تستوردها من بعض الدول الآسيوية منها الهند، ومن دول أمريكا الجنوبية، حيث تستورد أنواعاً من البن عالية الجودة من البرازيل، وقد أضافت الاضطرابات الدولية تداعيات إضافية على أسعار البن والهيل في السوق المحلية لجهة ارتفاع تكاليف الشحن.

رئيس الجمعية الحرفية للمحامص والموالح بدمشق عمر حمود أكد في تصريح خاص لـ«غلوبال» أن سعر البن ارتفع في الأسواق نحو 10 آلاف ليرة للكيلو غرام، لافتاً إلى أن سعر كيلو البن يتراوح بين 170 ألف ليرة إلى 400 ألف ليرة، حسب نسبة الهيل المضافة ونوعية البن وأماكن البيع. 

وأشار إلى أن ارتفاع سعر البن العالمي يؤثر بالطبع على السعر المحلي، منوهاً إلى أن الكميات الأكبر من الاستهلاك المحلي للبن من نوع روبستا الهندي، الذي يفضله السوريون إضافة للنوع البرازيلي.

وارتفعت أسعار القهوة الـ “روبستا” إلى أعلى مستوياتها منذ ما يقارب نصف قرن، بسبب موجات الصقيع في بعض مناطق زراعة البن، وموجات أخرى من الجفاف في مناطق أخرى.

وبحسب حمود، فإن عمليات غش البن كثيرة في الأسواق ومن الصعب كشفها، وعادة تستخدم نوى التمر، أو الحمص في الغش، ووسيطاً، يصل سعر كيلو الهيل إلى 350 ألف ليرة، ويحتاج كل كيلو إلى مايقارب مئة غرام منه.

ولفت حمود الى تراجع الاستهلاك في الأسواق إلى النصف، بمعنى أن الأسرة التي كانت تستهلك كيلوبن شهرياً، خفضت الكميات إلى النصف بسبب تراجع القوة الشرائية، وارتفاع الأسعار مقارنة بالدخل، فكيلو البن من الماركات والعلامات التجارية المعروفة يعادل راتب الموظف حالياً.

طريقك الصحيح نحو الحقيقة