الشركة العامة للألبان تسعى بكل طاقتها لتلبية مختلف متطلبات السوق

كشفت الشركة العامة للألبان بدمشق أنها تسعى بكامل طاقتها وجهود عمالها لتلبية مختلف متطلبات السوق المحلية بمنتجاتها المتنوعة حسب حاجات المستهلكين وبأسعار تنافسية، كما تعمل على إدخال أصناف جديدة.

وفيما يخص ارتفاع أسعار المنتجات أكد مدير شركة الألبان أحمد طحطوح أن أسعار المواد الداخلة في صناعة اللبن ترتفع وتتبدل حسب تقلبات أسعار الصرف، وهذا ينعكس بدوره على سعر المادة الناتجة بالإضافة إلى ارتفاع أسعار مواد التعبئة والتغليف، ولفت مدير الشركة إلى أنه يتم  إجراء الاختبارات اللازمة على المنتج الجاهز للتأكد من مطابقته للمواصفات القياسية السورية، ومن أهم هذه الاختبارات نسبة الدسم والحموضة ونسبة البودرة المستخدمة في الحليب والتي تتم اعتمادا على معايير المكتب الهندسي التي تتضمن كميات المواد الأولية الواجب استخدامها لكل مادة منتجة، فمثلاً لإنتاج 1000كغ من اللبن يتم استخدام 1000كغ حليب خام و50كغ حليب مجفف مسحوب الدسم.

ويشار إلى أن الشركة العامة للألبان تحصل على الحليب الخام من مباقر الدولة ومن بعض الموردين المتعاقدين مع الشركة.

طريقك الصحيح نحو الحقيقة