ضبط لحوم بالمسالخ السرية وفروج منقوع بالمياه … مدير التجارة الداخلية في حماه ل “غلوبال”: “المخالفات جسيمة كونها تتعلق بالصحة العامة”
خاص حماه – محمد فرحة
يدرك الباعة والتجار جيدا اليوم كم هي فرصة مواتية أكثر من أي وقت سبق لطرح مواد غذائية منتهية الصلاحية بقصد او غير قصد، وتكبر المشكلة عندما يتعلق الأمر بما يجري بمسالخ سرية، واناث العواس التي تذبح فيها، زد على ذلك مواشي مريضة غير خاضعة للرقابة الصحية.
كل ذلك يطرح هذه الأيام مع استعداد الناس لرأس السنة الجديدة كتقليد اعتاد عليه السوريون.
الباعة “الغشاشون” بحسن نية أو بسوء نية يستغلون هذه المناسبة لطرح بضاعتهم غير النظيفة. فبالأمس ضبطت مديرية حماية المستهلك أكبر قدر من المواد الغذائية المنتهة الصلاحية، زد على ذلك الفروج المنقوع بالماء العذب لزيادة وزنه، وكذلك مسالخ سرية لأغنام غير خاضعة للرقابة البيطرية.
في هذا الصدد زودنا مدير التجارة الداخلية لحماية المستهلك بحماه رياض ذيود بعدد كبير من المخالفات التي تم ضبطها وهذه المخالفات تعتبر من المخالفات الجسيمة، كونها تتعلق بالصحة العامة.
وفي جولة على أسواق اللحوم في حماة قامت بها “غلوبال” استطعنا أن نسجل الانطباعات التالية من خلال أحاديث الناس.
سامر أحمد قال: “اشتريت سمكاً دون أن أعرف مصدره كما غيري، ولم اتفقد يوما مادة غذائية ما ان كانت منتهية الصلاحية أم لا”.
وزاد على ذلك: “هي شغلة التموين ليش اسمها حماية المستهلك؟”.
في سوق الثامن من آذار بحماة وهو أكبر سوق لبيع اللحوم بمختلف اشكالها وانواعها والخضار والفواكه قال ابو خالد لـ “غلوبال” حول ما ان كان يدرك بأن اللحم الذي اشتراه نظيفا وسليما أم لا: “لم يخطر على بالي هكذا سؤال، كله لحم، على مبدا كله صابون”!! مازحاً. مشيرا إلى ان كيلو لحم العجل هنا في حماة ب30 الف ليرة وأحيان ب25 ألف ليرة، فنبحث عن الرخيص.
بائع لحوم في مصياف قال لغلوبال أن سعر كيلو لحم الغنم اليوم ب 40 ألف ليرة للمستهلك: “وما بتوفي معنا، فسعر كيلو الخاروف قائم أي حيا في البازار ب15 ألف وأحيانا ب16 ألف، يأتي بعد ذلك تكلفة أجور نقل هذه المواشي من البازار إلى محال القصابة”.
بالمختصر المفيد كما في كل عام بمثل هذه الأيام يختلط الحابل بالنابل، مواد غذائية من لحوم وأسماك ومعلبات وغيرهما تطرح في الأسواق وبأسعار ليست بالقليلة، دون أن يتأكد أحد من سلامتها ونظافتها. فـ “كله عند العرب صابون”.
طريقك الصحيح نحو الحقيقة
