اللحوم الحمراء عصية على موائد رمضان… رئيس جمعية لحامي اللاذقية لـ«غلوبال»: تسعيرة جديدة قريباً

خاص اللاذقية- باسل يوسف

عشية حلول رمضان المبارك، تتصدّر أسعار اللحوم الحمراء قائمة الاهتمامات «على الخفيف»، فمن غير الممكن إبعادها نهائياً عن المائدة الرمضانية، ولو بنسب متفاوتة وبقيم شرائية مختلفة حسب الميزانية المرصودة للشهر الكريم.

في محال بيع اللحوم الحمراء، حيث لا يزال الإقبال ضعيفاً، جرياً على الوقت السابق واستغناء أغلبية أهالي اللاذقية عن شراء اللحوم، والاستعاضة عنها بالخضر، بخيار نباتي إلزامي مجبرين عليه بفعل الغلاء الفاحش، فيباع كيلو لحم الغنم بسعر 80 ألف ليرة، ويتراوح سعر كيلو العجل ما بين 65-70 ألف ليرة.

رئيس جمعية اللحامين في اللاذقية عبد الله خديجة عزا في حديث لـ«غلوبال» السبب وراء ارتفاع سعر اللحوم إلى جملة أسباب، أوجزها بالإشارة إلى ارتفاع أسعار الأعلاف عالمياً، وتراجع الثروة الحيوانية بفعل عزوف الكثير من المربين عن عملية تربية الماشية نتيجة ارتفاع سعر العلف، ناهيك عن عدم وجود سوق للأغنام في اللاذقية واعتماد اللحامين في المحافظة على شراء الأغنام والعجول من حماة.

وأضاف خديجة: كما يساهم ارتفاع أجور النقل في رفع الأسعار، فنقل كل رأس ماشية من حماة إلى اللاذقية تتراوح تكلفته 50 ألف ليرة، ناهيك عن إمكانية نفوق أحد رؤوس الماشية أثناء عملية النقل التي تستغرق 3 ساعات.

وأكد خديجة أن انخفاض أسعار الأعلاف، سيشجع الكثير  على تربية الماشية مجدداً، ما ينعكس إيجاباً  على توافر الثروة الحيوانية الذي سيؤدي بالمحصلة إلى زيادة العرض وبالتالي انخفاض أسعار اللحوم.

وفي سياق الأسباب الأخرى وراء ارتفاع أسعار اللحوم، أشار خديجة إلى ضريبة المالية التي قد تصل إلى مليون ليرة سنوياً على محال بيع اللحوم، بالإضافة إلى ارتفاع التكاليف المترتبة على اللحامين خاصة ارتفاع أسعار المحروقات اللازمة لتشغيل مولدات الكهرباء الضرورية لتشغيل البرادات لحفظ اللحوم.

وأكد خديجة أن لجنة تحديد الأسعار في المحافظة تدرس إصدار  تسعيرة جديدة للحوم.

طريقك الصحيح نحو الحقيقة