خبر عاجل
بطولة غرب آسيا.. منتخبنا الوطني يخسر أمام نظيره الأردني اتحاد كرة القدم يعلن تأجيل مباريات دوري الرجال حتى إشعار آخر التنظيمات الإرهابية تواصل هجماتها على ريف حماة الشمالي… مصادر محلية لـ«غلوبال»: دحرهم عن السعن وإفشال محاولات تسللهم على محور السعن- الصبورة- المبعوجة حملة تبرعات يطلقها الاتحاد الوطني للطلبة… رئيس فرع الاتحاد بدرعا لـ«غلوبال»: رغبة كبيرة أبداها طلبة الكليات بتقديم المساعدة لأهلنا المهجرين من حلب تجمع وطني دعماً للجيش العربي السوري في ريف دير الزور الشمالي… المشاركون لـ«غلوبال»: متمسكون بأرضنا ووحدة وسيادة وطننا مركزان لاستضافة المهجرين من حلب… مديرة الشؤون الاجتماعية بطرطوس لـ«غلوبال»: خطة عمل لتقديم الخدمات وتلبية الاحتياجات الرئيس الأسد يصدر مرسوماً يقضي بإضافة 50 بالمئة إلى الرواتب المقطوعة للعسكريين جاهزية قصوى لمرافقها وفروع المؤسسات التابعة… معاون وزير التجارة الداخلية لـ«غلوبال»: المواد الأساسية متوافرة في حماة وكافية لبضعة أشهر بدء استقبل الطلاب المهجرين من حلب… مدير تربية اللاذقية لـ«غلوبال»: توزيعهم وفق رغباتهم وبحسب البعد الجغرافي «الواي فاي» بسرعة 100ميغا… مدير المدينة الجامعية بدمشق لـ«غلوبال»: البداية من المكتبة المركزية ومقهى المدينة
تاريخ اليوم
خبر عاجل | رأي و تحليل | نيوز

التلاج والكعك تغيبان عن ضيافة العيد… مدير التجارة الداخلية بطرطوس لـ«غلوبال»: بيان التكلفة يحدد سعر الحلويات

خاص طرطوس – رفاه نيوف

غابت هذا العيد روائح الحلويات التي كانت تفوح من جميع المنازل في الريف  والمدينة بمحافظة طرطوس مع الأيام الثلاثة الأخيرة من شهر رمضان المبارك.  

فالارتفاع غير المسبوق للأسعار بشكل عام، و المواد الداخلة بصناعة الحلويات بشكل خاص، جعلت هذه المادة التي هي من صلب العيد غائبة عن ضيافة العيد، حتى الحلويات الشعبية مثل ( التلاج وكعك العيد) التي تشتهر بهما المحافظة أصبحا بعيدي المنال عن أغلب الأسر.

تقول السيدة زينب حسين لـ«غلوبال»: اعتدنا في السنوات السابقة شراء الحلويات الجاهزة، ذات السعر المعتدل مثل البيتفور والبرازق والغريبة، أما اليوم حتى هذه لا نستطيع شراءها، فسعر الكيلو ما بين 50-100 ألف ليرة أي سعر الكيلو  يساوي ثلاثة أرباع الراتب، ولهذا قررنا استبعاد ضيافة الحلويات خلال أيام العيد.

أما السيدة جميلة وهي في العقد السابع من عمرها فقالت: أصنع الحلويات في المنزل عبر سنوات خلت، من الكعك والمعمول وغيرهما، فقد كنت أعجن ما بين  4-5 كيلو أوزع لأولادي وللجيران، أما اليوم فلا أستطيع صنع أكثر من كيلو واحد بسبب الارتفاع الكبير لأسعار المواد الداخلة بصناعة الحلويات، ولاسيما المكسرات والعجوة وصولاً للسكر والدقيق والزيوت والسمن، لقد اختلف العيد اليوم عن السابق، والله يكون بعون العباد.

عدد من أصاحب محال الحلويات بطرطوس أكدوا أن الإقبال على شراء الحلويات خلال هذا الموسم انخفض بنسبة كبيرة جداً، مشيرين إلى أن هناك أسباباً كثيرة لارتفاع أسعار الحلويات وبمقدمتها ارتفاع أسعار مستلزمات الإنتاج ابتداء من الدقيق وصولاً للغاز الصناعي إضافة للمحروقات لزوم المولدات، والعمالة المرتفعة الأجر.

ويصل سعر كيلو غرام بعض الحلويات المصنوعة بكمية قليلة من الفستق الحلبي والسمن النباتي إلى 150 ألف ليرة، ويقتصر شراؤها على الميسورين.

مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك بطرطوس نديم علوش أكد لـ«غلوبال»
بأن الضابطة تقوم بمراقبة أسواق الحلويات وأخذ العينات، للتأكد من مطابقتها للمواصفات والأسعار، من خلال دراسة التكلفة الحقيقية للكيلو مع إضافة الأجور مع هامش الربح.

وأشار علوش إلى عدم وجود نشرة تموينية لأسعار الحلويات من وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك، والذي يتحكم بالتسعيرة هو بيان التكلفة.

طريقك الصحيح نحو الحقيقة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *