لحوم الأرانب بديلاً عن اللحوم الحمراء والبيضاء…رئيس دائرة الصحة الحيوانية في السويداء لـ«غلوبال»: تربيتها غير مكلفة وغنية بالبروتين

خاص السويداء – طلال الكفيري

لعل الارتفاع غير المسبوق لأسعار اللحوم الحمراء والبيضاء في السويداء، والتي فاقت المقدرة المالية للمستهلكين لها، دفعت الكثير من أبناء المحافظة ريفاً ومدينة للتوجه نحو البدائل، فكانت وجهتهم تربية الأرانب منزلياً.

إذ شهدت هذه التربية المحدثة منذ نحو عام على ساحة المحافظة إقبالاً لافتاً من بعض المواطنين، ولاسيما في ريف السويداء للأنواع البلدية والمحسنة” فراشي – هولندي -إسباني” ، وذلك لإدخال لحومها كبديل عن لحوم الأغنام والأبقار في بعض المأكولات الشعبية خاصة ” الكبة” عدا عن ما تحققه تربيتها من إيراد مالي للمربين، ولاسيما أن أسعار مبيعها تتراوح في الأسواق المحلية ما بين 45 ألفاً وحتى 100 ألف ليرة لزوجين من الأرانب طبعاً حسب النوع.

وفي هذا السياق أوضح رئيس دائرة الصحة الحيوانية الدكتور كميل مرشد لـ«غلوبال» بأن الكثير من المربين في ريف السويداء توجهوا لتربية الأرانب، حيث عانوا بداية من إصابتها ببعض الأمراض الهضمية والتنفسية، إلا أنها لم تعد موجودة لعدم ورود أي شكوى من المربين بهذا الخصوص، ولفت إلى أن تربية الأرانب تهدف إلى تعويض البروتين الذي افتقدوه في لحوم الأغنام والأبقار من جراء عجزهم عن شرائها، حيث تعد لحوم الأرانب من أجود اللحوم لغناها بالبروتين، وتكاليف تربيتها غير مرهقة للمربين كونها لا تحتاج إلى كميات كبيرة من الأعلاف فتغذيتها تعتمد على الحشائش و مادة التبن العلفية وغيرها من المواد الغذائية الأخرى، ولكن لتاريخه لا توجد إحصائية عن الأعداد التي تمت تربيتها كونها مستحدثة والأغلب منزلي.

طريقك الصحيح نحو الحقيقة