الأغذية المكشوفة في أسواق دمشق انتشار بلا رقيب… مدير الشؤون الصحية لـ «غلوبال» : نحتاج تعاون البلديات والمواطنين لقلة العدد

خاص دمشق – مايا حرفوش

رغم أنها مصدر للتلوث وعامل لنشر الأمراض المعدية تنتشر الأطعمة المكشوفة في أسواق دمشق وشوارعها في ظل غياب ملفت للرقابة الصحية والتموينية، حيث تشمل الحلويات و المخللات و رب البندورة والفليفلة المطحونة والزيتون الجاهز للطعام والألبان، وتحدث هذه الظاهرة سواء على البسطات أم العربات وحتى أمام المحل النظامية.

وأشار العديد ممن التقتهم مراسلة «غلوبال» إلى أن هذه الظاهرة على ما يبدو أصبحت مشرعنة وفي طريقها إلى أن تصبح جزءاً من حياتنا رغم أخطارها.

بدوره، مدير الشؤون الصحية في محافظة دمشق الدكتور قحطان إبراهيم أكد في حديث لـ «غلوبال» بأن أي غذاء يباع على العربات والبسطات غير مسموح به لتعرضه للشمس والغبار، وتلوثه بمس الأيادي وتناوله من شخص إلى آخر.

وطالب البلديات بمساعدة المديرية في مكافحة وجود هذه البسطات، ولاسيما أن عدد عناصر المديرية 30 عنصراً فقط، وهو غير كافٍ لتغطية جميع المناطق والأسواق.

كذلك طالب إبراهيم المواطنين عدم التعامل مع أصحاب البسطات الغذائية والشراء منهم لمخالفتها الصريحة مهما كانت المادة حتى لو مغلفة، لأنها غير نظامية لجهة سوء تخزينها وعرضها بشكل سليم تحت أشعة الشمس وغيرها من عوامل التخزين السيئة الخارجية.

طريقك الصحيح نحو الحقيقة