العسل المغشوش يملأ الأسواق… رئيس اتحاد النحالين لـ«غلوبال»: تراجع الإنتاج إلى النصف بسبب التغيرات المناخية

خاص دمشق – بشرى كوسا

أكد رئيس اتحاد النحالين العرب في سورية المهندس إياد دعبول تراجع كميات إنتاج العسل للموسم الحالي نتيجة عدة عوامل أبرزها التقلبات المناخية التي تعرضت لها سورية خلال شهري أيار وحزيران حيث شهد شهر أيار( موسم الحمضيات) سقوط أمطار وانخفاض درجات أدى لعدم خروج النحل من الخلايا وبالتالي تغيرت دورة حياته التي تعتمد على زيادة أعداده في توقيت معين، والسبب الآخر يعود لعدم زراعة اليانسون وحبة البركة التي تشكل عادة القيمة الأعلى إنتاجياً من كميات إنتاج العسل سنوياً، متوقعاً بأن يتحسن الإنتاج في القطفة القادمة خلال شهر تشرين الثاني  القادم، حيث يتغذى النحل على نبات الطيون والعجرم المنتشرة في الساحل في هذه الفترة.

وفي تصريح لـ«غلوبال» أوضح دعبول بأن كميات الإنتاج تراجعت إلى النصف هذا العام مقارنة بالعام الماضي ولم تتجاوز الكميات الألف طن، فيما سجلت أكثر من ألفي طن العام الماضي، ما أدى إلى ارتفاع تكاليف وحدة الإنتاج على المربي.

ووفقاً لدعبول يتراوح سعر كيلو العسل من مختلف الأنواع (حمضيات– جبلي) بين 75- 100 ألف ليرة، ورغم ذلك تبقى أقل من التكاليف وغير مرضية مقارنة بالتضخم الكبير وتدني قيمة الليرة.
وتراجع الإنتاجية.

ولفت دعبول إلى أن عدم تقديم أي دعم للمربين أدى إلى إحجام عدد منهم عن العمل، والتحول إلى مهن أخرى تحقق له أرباحاً تعيله وأسرته، حيث يبلغ عدد النحالين المسجلين في الاتحاد نحو 5 آلاف نحال، وعدد النحالين في سورية نحو 12 ألف نحال.

وحول واقع الاستهلاك في الأسواق، لفت دعبول إلى أنها تراجعت بنسبة تتراوح بين 30- 40 بالمئة، كذلك هناك كميات تم تصديرها لكنها أرقام خجولة محصورة بالعراق ولبنان.

وحذر دعبول من شراء العسل المغشوش الذي ينتشر بكثرة في الأسواق، داعياً إلى شرائه من مصدر موثوق (محلات العسل) لتجنب الغش، موضحاً بأن العسل الأصلي يتميز برائحة وقوام ونكهة معينة، ويتم تحديد جودة العسل من خلال فحص عينات منه من الناحية الفيزيائية ومن ثم التحليل الكيميائي لمعرفة الأثر المتبقي للمبيدات والصادات الحيوية.

وكشف دعبول عن أن الاتحاد يتحضر لإقامة مهرجان العسل بنسخته الثانية في شهر تشرين الأول القادم في مدينة دمشق بمشاركة عربية من الأردن ولبنان، كما أن سورية مدعوة للمشاركة في المؤتمر الدولي للنحالين الذي سيقام في القاهرة، بمشاركة عدد من النحالين السوريين وأصناف متنوعة من العسل.

طريقك الصحيح نحو الحقيقة